CA' ERNESTO Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra dry είναι ένα ιταλικό αφρώδες κρασί υψηλής ποιότητας, παραγόμενο στην περιοχή του Veneto. Με τη φιάλη των 75 cl, είναι ιδανικό για να μοιραστείτε μια ειδική στιγμή με φίλους και οικογένεια. Η γεύση του extra dry και η σφραγίδα DOCG διασφαλίζουν ένα εκλεπτυσμένο και ανώτερης ποιότητας ποτό.
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΑΠΟ 6
1 ΤΕΜ = ΕΥΡΩ 2,50
1 ΠΑΛΕΤΑ 72 ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΑΠΟ 6
ΕΛΑΧΙΣΤΗ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ 30 ΠΑΛΕΤΕΣ
Αυτή η μπύρα Rossa υψηλής ποιότητας έχει περιεκτικότητα αλκοόλ 7%. Συσκευασία 12 φιαλών των 50 cl, προσφέρει μια μοναδική και ισχυρή γεύση, ιδανική για να συνοδεύει τα γεύματά σας ή για μια χαλαρωτική βραδιά. Απολαύστε την κομψότητα της PERONI Gran riserva rossa σε κάθε ποτήρι.
Είναι ελίτ κρασιά από την "Χρυσή Συλλογή" του Mileștii Mici, της μεγαλύτερης συλλογής κρασιού στον κόσμο (περίπου 1,5 εκατομμύρια μπουκάλια), καταγεγραμμένη στο Βιβλίο Γκίνες. Σε αυτή την κατηγορία, παρουσιάζονται συλλεκτικά λευκά και κόκκινα κρασιά σπανιότητας στη βιομηχανία κρασιού από τη Δημοκρατία της Μολδαβίας. Αυτά τα κρασιά έχουν διπλή ωρίμανση: διατηρούνται για τουλάχιστον 3 χρόνια σε δρύινα βαρέλια, μετά τα οποία τα κρασιά εμφιαλώνονται και ωριμάζουν σε γυάλινες φιάλες και στην "Χρυσή Συλλογή" του Mileștii Mici.
Η αποθήκευση των κρασιών στη συλλογή χρονολογείται από το 1969 έως σήμερα. Κάθε μπουκάλι έχει έναν αριθμό καταλόγου και μια αντίστοιχη σημείωση που αποδεικνύει την αποκλειστικότητα των κρασιών της συλλογής. Ο μοναδικός σχεδιασμός, που αρχικά μιμείται τον χάρτη της "υπόγειας πόλης κρασιού", έχει αναφερθεί με διάφορες διακρίσεις σε διαγωνισμούς τόσο στη χώρα όσο και στο εξωτερικό.
SAUVIGNON 2013 – συλλεκτικό ξηρό λευκό κρασί (παραγωγή από σταφύλια της ποικιλίας Sauvignon), με αχυρένιο-ανοιχτό χρώμα.
Μάρκα: Τα Μικρά Μίλητα
Στραγγισμένο Χρώμα Με Χρυσές Απόχρωσεις. Ένα Μαγευτικό Άρωμα Με Νότες Βερίκοκου, Που Συνδυάζονται Με Τις Βαλσαμικές Νότες Της Ωρίμανσης Σε Ξύλινα Βαρέλια. Στον Ουρανίσκο Είναι Πολύ Δομημένο, Με Μια Δονητική Και Ζωντανή Οξύτητα. Ιδανικό Για Μακρά Ωρίμανση.
Όγκος: 750ml
Gozauri Saperavi 2015
Το Gozauri Saperavi 2015 είναι μια αυθεντική έκφραση του μοναδικού terroir της οινοπαραγωγικής περιοχής της Καχέτι, που βρίσκεται στη μικροζώνη του Κιντζμαρούλι. Αυτό το κρασί, που καλλιεργείται σε ένα ήπιο ηπειρωτικό κλίμα, είναι προϊόν ενός μόνο αμπελώνα, που διαχειρίζεται και ανήκει στο κτήμα μας. Φτιαγμένο αποκλειστικά από την ποικιλία Saperavi, προέρχεται από τους αμπελώνες μας, όπου η απόδοση 6 έως 7 τόνων ανά εκτάριο διατηρείται προσεκτικά για να διασφαλιστεί η ανώτερη ποιότητα του καρπού.
Με συνολική παραγωγή 15.000 φιαλών των 0,75 λίτρων, αυτό το ξηρό κόκκινο κρασί του 2015 έχει περιεκτικότητα αλκοόλ 12,5%. Η διαδικασία οινοποίησης αποδεικνύει τη δέσμευση για ποιότητα και αυθεντικότητα. Τα σταφύλια, που συλλέγονται με το χέρι και επιλέγονται προσεκτικά, υποβλήθηκαν σε ζύμωση σε ανοιχτές δεξαμενές 225 λίτρων, με εκχύλιση 20 ημερών, ακολουθούμενη από παλαίωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές για 10 μήνες.
Το San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva DOC προέρχεται από σταφύλια Primitivo σε καθαρή μορφή. Τα σταφύλια προέρχονται από παλιές αμπελώνες που καλλιεργούνται με την τεχνική του alberello και είναι τουλάχιστον εξήντα ετών. Η συγκομιδή πραγματοποιείται στα μέσα Σεπτεμβρίου με ελαφριά υπερωρίμανση στο φυτό και οι τσαμπίδες συλλέγονται χειροκίνητα και τοποθετούνται σε μικρούς καλάθους. Στο οινοποιείο, τα σταφύλια υποβάλλονται σε μια σύντομη προ-μασίωση σε κρύο, ακολουθούμενη από ζύμωση σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα με τη χρήση επιλεγμένων ζυμών για περίπου 10 ημέρες στους 24-26°C και μασίωση με τις φλούδες. Ακολουθεί η τελική απομάκρυνση με μαλακές πιέσεις και η μηλογαλακτική ζύμωση σε ανοξείδωτο χάλυβα. Το κρασί ωριμάζει σε βαρέλια από γαλλική και αμερικανική δρυ για 18 μήνες.
{"Ageing":"12 μήνες σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια.","First vintage":"1994","Wine type":"Κόκκινο. Crianza","Fermentation":"Σε δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα","Grape variety":"100 % Tempranillo","Harvest":"Χειρονακτική συγκομιδή. Οκτώβριος 2015","Colour":"Βαθύ κόκκινο χρώμα με ελαφριές ρουσέτ αποχρώσεις.","Appellation of origin":"D.O.Ca. Rioja","Bottle size":"50 cl, 0.75cl και 1.5Lt","Soil":"ασβεστολιθικά μάρμαρα","Nº of bottles produced":"50.000","Magnum Bottle":"1,75L","Taste":"Καλή ισορροπία στο στόμα με οξύτητα και τανίνες σε αρμονία. Ένα μακρύ, καθαρό και αρωματικό φινάλε με πικάντικο χαρακτήρα.","Aroma":"Στη μύτη, καλά ενσωματωμένη βανίλια και κανέλα με μούρα και δαμάσκηνα.","Farming":"Βιολογική Γεωργία","Denomination of Origin":"D.O.Ca. Rioja"}
Ο Πάουλο Λαουρεάνο είναι ένας από τους πιο κορυφαίους και σημαντικούς Πορτογάλους οινοπαραγωγούς, γνωστός για τη Herdade do Mouchao και το Paulo Laureano vinus. Σύμφωνα με τον Πάουλο, η Αλεντέζου έχει τις ιδανικές συνθήκες αμπελοκαλλιέργειας όσον αφορά το κλίμα και το έδαφος, το οποίο αποτελείται κυρίως από γρανίτη και άργιλο. Ο Πάουλο χρησιμοποιεί μόνο αυτόχθονες ποικιλίες σταφυλιών (Tinta Grossa, Alfrocheiro, Antao Vaz, Roupeiro) με μοναδικά χαρακτηριστικά και μια μακρά ιστορία και παράδοση γύρω από το κρασί. Οι χαμηλές αποδόσεις και οι ειδικές ποικιλίες σταφυλιών παράγουν στρογγυλά, απαλά και ισορροπημένα κρασιά που είναι δημοφιλή σε όλο τον κόσμο.
Αυτό το Amarone della Valpolicella Classico της SANTA SOFIA είναι ένα κρασί υψηλής ποιότητας με φιάλη 75 cl. Χάρη στην παραδοσιακή του παραγωγή και την ωρίμανσή του σε ξύλινα βαρέλια, προσφέρει μια πλούσια και έντονη γεύση που ταιριάζει τέλεια με κόκκινα κρέατα και ώριμα τυριά. Εξαιρετικό για να το απολαύσετε σε ειδικές περιστάσεις.
Αυτό το εκλεκτό κρασί έχει έντονη και γεμάτη γεύση με νότες από σκούρους καρπούς και μπαχαρικά. Παραγωγή στην Ιταλία, το MEDAINA Barolo DOCG είναι η τέλεια επιλογή για τους λάτρεις του κρασιού, με 75 cl καθαρής απόλαυσης σε κάθε φιάλη. Ιδανικό για να συνοδευτεί με πιάτα κρέατος ή ωριμασμένα τυριά.
Το CA'SALETTI Soave Classico DOC είναι ένα ποιοτικό κρασί 75 cl. Παράγεται από επιλεγμένα σταφύλια, έχει φρουτώδη γεύση και έντονο άρωμα. Ιδανικό για συνδυασμό με ψάρι και ελαφριά πιάτα, είναι μια εξαιρετική επιλογή για κομψά δείπνα ή ειδικές περιστάσεις.
Ανακαλύψτε τη πλούσια και εκλεπτυσμένη γεύση του COL D'ORCIA Rosso Montalcino DOC με μια φιάλη 75 cl. Παραγωγή με φροντίδα και πάθος στην περιοχή του Μονταλτσίνο, αυτό το κρασί είναι τέλειο για να συνοδεύσει τα γεύματά σας ή για μια ειδική βραδιά. Κάθε γουλιά είναι ένα γευστικό ταξίδι μέσα από τις μοναδικές γεύσεις της Τοσκάνης.
Παραγωγή από την διάσημη γαλακτοκομική εταιρεία BERTINELLI, το Parmigiano Reggiano dop που έχει ωριμάσει για 49 μήνες είναι ένα τυρί υψηλής ποιότητας. Με κάθε κομμάτι των 500 g μπορείς να απολαύσεις ένα εξαιρετικό προϊόν, με μοναδική και αναγνωρίσιμη γεύση. Ιδανικό για να εμπλουτίσει κάθε πιάτο με μια πινελιά νοστιμιάς και ιταλικής παράδοσης.
Αυτό το κρασί SOLEGRO Bianco Rubicone IGT προσφέρει μια μοναδική οινολογική εμπειρία με μια φιάλη 75 cl. Απόλαυσε ένα μείγμα επιλεγμένων σταφυλιών που προσφέρει ένα μίγμα φρέσκων αρωμάτων και γεύσεων, ιδανικό για να συνοδεύσει τα γεύματά σου. Συσκευασμένο σε σετ 6 φιαλών, είναι ιδανικό για να μοιραστείς το πάθος σου για το κρασί με φίλους και οικογένεια.
FONTE FRONTINI Vino Bianco Inzolia Chardonnay Terre Siciliane IGT, ένα λευκό κρασί με μια λεπτή μίξη σταφυλιών Inzolia και Chardonnay, προερχόμενα από τις σικελικές γαίες. Με τη μορφή του σε μπουκάλι 75cl, αυτό το κρασί είναι ιδανικό για να συνοδεύσει τα γεύματά σας ή για μια χαλαρωτική βραδιά.
Αυτό το Λευκό Κρασί Chardonnay παράγεται στην περιοχή TreVenezie, γνωστή για τα κρασιά υψηλής ποιότητας. Συσκευασμένο σε κουτί έξι φιαλών των 75 cl, αυτό το φρέσκο και φρουτώδες κρασί είναι ιδανικό για να συνοδεύσει ψάρι, ορεκτικά και ελαφριά τυριά. Ένα απαραίτητο προϊόν για τους λάτρεις του λευκού κρασιού.
Το Cinerino γίνεται όλο και πιο ελκυστικό κάθε χρόνο με τα αρώματα του μελιού, των λευκών λουλουδιών και των εσπεριδοειδών σπάνιας γοητείας. Στο στόμα είναι πλούσιο, στρογγυλό, λείο και έχει μια εξαιρετική φρεσκάδα. Ιδανικό με ορεκτικά, ταιριάζει επίσης καλά με ψάρι, στρείδια και ριζότο. Νόστιμο με μαλακά, με φλέβες τυριά.
Όγκος: 750ml
Ποικιλία: Tempranillo 100%
Έτος φύτευσης: 1982
Ρίζα: Richter 110 και Chasela 41
Υψόμετρο: 537 μέτρα
Αλκοόλ: 14,5º
Επιφάνεια: 3,6 Ha
Εκπαίδευση: Θάμνοι
Διάταξη φύτευσης: 2,35 x 1,20 μ
Φιάλη: Ιανουάριος 2021
Παραγωγή: 987 φιάλες. 5.500 κιλά/Ha (Η επιτρεπόμενη απόδοση του Tempranillo είναι 6.500 κιλά/Ha)
2018
ΣΥΛΛΟΓΗ
Χειροποίητη συγκομιδή σε κιβώτια των 12 κιλών.
ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΡΑΣΙΟΥ
Χειροκίνητη αποστέρηση και ζύμωση σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα 1.500 λ.
Μαλολακτική ζύμωση σε νέες γαλλικές δρύινες βαρέλες. Παλαίωση πάνω στις οινολάσπες του για 25 μήνες.
Δεν εφαρμόζεται ή εφαρμόζεται πολύ λίγο batonnage στο οινοποιείο μας, καθώς η προστασία από την οξείδωση συμβαίνει φυσικά από μόνη της με περίπου 5 εκ. οινολάσπες σε κάθε βαρέλι.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΓΕΥΣΗΣ
Tiramisu - νότες καφέ, κρέμας και κακάου. Τολμηρό, με καλά δομημένη στρογγυλή αίσθηση στο στόμα και μακράς διάρκειας φινίρισμα. Θα κοσμεί ευχάριστα μια συλλογή για πολλά χρόνια που έρχονται.
Ποικιλία: Tempranillo 100%
Διάταξη: Richter 110 και Chasela 41
Έτος φύτευσης: 1982
Περίπου υψόμετρο: 537 μέτρα
Αλκοολικός βαθμός: 14,5º
Παραγωγή: 987 φιάλες